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【共同富裕在浙江】大时代,好日子丨“蟹老板”的“创业经”

2022-05-19 18:57:46 编辑:周雅雅 责编:王璐蕾

“母蟹集中上市,公蟹晚上市,到九月份的时候,母蟹就可以慢慢上市了……”在长兴县洪桥镇南阳村的蟹塘边,“蟹老板”谢皝的养蟹知识小课堂又开课了。

1994年出生的谢皝,大学毕业于浙江海洋大学水产养殖专业。6年前,这位名字与螃蟹有着莫名缘分的“蟹老板”大学毕业后,就在长兴南阳村承包了35亩河塘,开始养殖河蟹。第一年,由于养殖实操和课本知识差异巨大,他一上来栽了跟头、亏了钱。经过一次次的培训学习加上实践,很快谢皝就掌握了养殖技巧。

长兴县洪桥镇有着“中国河蟹之乡”之称,紧挨着太湖,村里有三分之一村民都养殖河蟹。尽管不少蟹农养蟹的时间比谢皝的年纪还大,但现在说起养殖,谢皝可是一把好手,蟹农们也都亲切地叫他“小谢老师”。

“公母混养当然是可以的,但是公母分养的话,母蟹蜕壳比公蟹早一个月,我们可以进行营养强化,提早上市,这样到九月份销售价格和后期相差很大。”谢皝经常和蟹农们交流自己的养殖理念。

因为祖祖辈辈与河蟹打交道,村里的大多数蟹农都有一套自己的养蟹方式,但参与了农科院水生所关于公母分养课题研究的谢皝,经过养殖效益分析发现,采用公母分养、错峰上市,可以提前抢占市场。仅去年一年,他的五吨螃蟹就卖出了70多万元,比村里其他蟹农多卖了近20万元。

“一开始我们也是半信半疑,没想到按照他教我们的方法,河蟹产值比之前提升了近三分之一,所以我们现在都想上他的课。”长兴县洪桥镇南阳村蟹农廖晓霞乐呵地说。

不仅如此,谢皝还帮助村民在网上代购农资,并利用所学的专业知识,教授蟹农们扩培乳酸菌。原来蟹农们一瓶乳酸菌只能用4到5亩蟹塘,经过扩培,现在一下能用到50亩,成本减少了,产量和利润明显提升了。

谢皝说,依托洪桥镇“漾荡河蟹”国家地理标志品牌,现在在浙江义乌开设了线下实体店,还注册了淘宝店铺,开始更新自己的新媒体视频号。

随着公母分养的成功实践,今年,谢皝所养殖的河蟹亩产预计将达200斤,公蟹一只最大能到八两半,母蟹一只最大能到六两半,这样的螃蟹在市场上是供不应求的高品质螃蟹。

年轻的谢皝以新的养殖方式和理念,让这座水乡渔村孕育着致富路上的新生。眼见今年螃蟹的长势喜人,他对未来充满着信心:“之前也有很多人问过我为什么会从事农业?我觉得农民是一种职业,并不是一种身份,农村更需要我们这种年轻人来扎根。我希望能通过知识武装蟹农们,之所以给我的螃蟹商标取名‘谢大强’,不仅仅是把自己的蟹养得又大又强,更是要把我们这里的河蟹产业做大做强,让蟹农们日子越过越有盼头,越过越红火”。

来源:中国蓝新闻客户端

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