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【共同富裕在浙江】大时代,好日子丨小笼包香飘直播间

2022-05-20 14:28:53 编辑:钱奕男 责编:徐佳艳

视频1

嵊州小笼包产业,每年创造的经济价值达上百亿元,是嵊州市经济支柱产业之一。作为嵊州小吃的代表,裘娜一直走在行业的前列。

裘娜是一名90后,大学毕业后,她曾在当地一家互联网企业上班,之后成为嵊州小笼包连锁门店的一名店主。

受疫情影响,门店生意越来越不好做。困则思变,裘娜想起了创办嵊州速冻小笼包企业,同时充分发挥自已的专长,让小笼包与电商碰撞出耀眼的火花。

从今年一月创办企业以来,短短4个月,一线产业工人就从原来的10多人增加到了40多人,电商销售团队更是达到了近30人,让玩抖音的食客都能闻到小笼包香,不仅把小笼包打入了国内的各大中城市,还远销到了香港、澳门等地。

目前,一群平均年龄在23岁的年轻人,每天要播5~6场的直播,专门卖自己工厂生产的老面发酵小笼包。裘娜说:“老面发酵小笼包纯手工的,它每一个有23个褶皱,每天采用新鲜的肉来制作,要求每一位师傅(制作)的每一个包子的克重都有一定的相对的比例。”

正是因为严格把控质量关,裘娜生产的小笼包在京东、拼多多、微信快团团等各个平台上“遍地开花”,电商加抖音让她生产的小笼包在网上消费市场做得风生水起。裘娜说,接下来,要带领更多的年轻人,利用直播、电商等新兴业态,为嵊州整个小吃行业建立一个新的销售体系,让嵊州小吃走向全国,甚至走向世界。”

来源:浙江之声

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