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趣味潮玩炫酷国风 慈城开启年糕文化节

2019-01-28 09:09:29 编辑:陈雯雯

沈国锋 摄

岁末年关,又到年糕飘香时,1月27日,慈城镇民权路上人山人海,热闹非凡,各色创意集市沿路一字排开,一场别开生面的年糕文化节火热开启。

年糕是慈城传统年味的代表,有着美好的寓意,“步步登高”、“年年高,来年更比去年好”。著名作家冯骥才先生曾说过:“年糕是慈城食文化的历史名牌,亦是先人留给我们的遗产。”近年来,慈城镇因势利导,厚植“中国年糕之乡”优势,不断丰富年糕文化内涵,规范提升年糕产业,于去年成立了年糕产业协会,凭借“年糕”特色非遗项目,成功创建宁波市非物质文化遗产特色小镇。

沈国锋 摄

“打年糕啦!”活动现场,熟练的打年糕师傅向围观的游客们展示了传统捣年糕,巨大的木槌,一锤又一锤,顿时米香四溢,软糯的年糕让人垂涎欲滴。慈城12家优质品牌年糕企业也纷纷拿出了看家本领,为游客们献上年味十足的“年糕盛宴”。现场油炸年糕、大头菜烤年糕、咸菜肉丝年糕汤、年糕团、炒年糕等各色传统年糕美食应有尽有,引得游客们移不开了脚步。“我特别喜欢吃慈城的年糕,入口韧而光滑,特别好吃。”专门从市区驱车而来的谢女士为慈城年糕大大点赞。

沈国锋 摄

现场除了随处可见的年糕文化,还邀请了不少的文创手艺匠人。集市上,捏糖人、画糖画、做中国结、做虎头鞋,引起了游客们无限的童年回忆。还有不远处的复古游戏摊位和零食摊位,更是让人感受了一把怀旧风。栅栏里的4组萌宠神兽成为了小朋友们挪不开脚步的“心头好”,戴着墨镜的小香猪,戴着围巾的羊驼,还有兔子和孔雀,小朋友们纷纷欣喜地在此驻足逗乐合影。

此外,宁波现代阿拉乐团用一首大家耳熟能详的原创歌曲《梦回慈城》,掀起了整个年糕节的高潮。美食、文创、民谣……慈城的年糕节碰撞出了一场美食与文创、传统与现代的盛宴,让千年古县城演绎出了别样的风情。(记者 应磊)

来源:浙江新闻客户端

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