“五一”节期间,为了确保慈溪全市人民度过一个安全、健康、和谐的节假日,慈溪市场监管人大力清查积压食品及原料。
为严防疫情期间使用变质过期原料加工生产食品、经营过期食品等违法违规行为,慈溪市市场监管局于3月起开展积压食品及原料专项清查行动,切实保障人民群众身体健康和生命安全。行动期间,累计处置积压食品及原料47.48公斤,立案11起,结案5起,罚没款3.275万元。
专项清查行动
强化联动协作,排查保障到位
科所联动,累计出动执法人员2395人次,检查食品生产企业及小作坊214家,小食杂店1240家,食品批发市场2家,冷冻库26家,餐饮服务单位1648家。针对部分企业库存产品短期积压情况,因地制宜协助引导对接商超和专业市场等。重点加强“一老一小”食堂积压食品清查力度,强化与养老机构、学校主管部门工作联席机制,在学校、养老机构开展自查自纠的基础上开展全面清理检查。
强化日常监管,督查抽检到位
对已复工复产的食品生产经营单位,强化食品安全日常巡查,严厉打击使用回收食品、变质过期原料加工生产食品、以改换包装(标签)等方式进行销售或赠送、虚假标注生产日期、保质期等违法违规行为。相关科室对各所(分局)在清查行动中的工作适时进行督查,同时进一步健全食品抽检工作体系,紧密结合辖区实际,突出对历年抽检合格率较低、投诉举报较集中及风险较高产品的抽检力度,力保疫情期间抽检工作有序开展。
强化宣传引导,制度落实到位
执法人员在现场检查同时,加强食品安全的法律法规宣传;向600余家入网餐饮单位下发《慈溪市社会餐饮防控新型冠状病毒感染的肺炎告知书》和《慈溪市企业复工复产社会餐饮食品安全管理工作指南》,要求加强积压食品的处理,从业人员健康管理、食品采购、储存、加工、配送管理,落实餐具、场所、设备消毒制度等。
记者:余旭辉 通讯员:徐杰
(广告)