亚军 视频标题：家的味道 用户：冷羽 联系方式：13757412123
2020“NB轰红”短视频大赛八月月评发布啦，林楚楚、曹嘉莹、蒋伟联合创作的《杭州湾小海鲜攻略》荣获冠军。亚军作品是冷羽的《家的味道》、奉化区委宣传部（网信办）的《在奉化真好》。季军作品分别是印象宁波的《宁波是一种生活方式》、郑丹龙的《一只螃蟹腿》以及由骆炳均、忙晓倩联合导演的《在慈城遇见唐宋明》。
今天给大家分享本期亚军作品，来自冷羽的《家的味道》。
关于家的味道，那一定离不开最爱我们的妈妈。
每个人对妈妈的菜都有种特殊的记忆和喜爱方式，妈妈的厨艺可能不是最好的，但她给我们的，一定是最好的爱。
视频以一对母女的日常通话开场，简单的对话里，是满满的幸福。
听闻女儿要回家，妈妈的喜悦之情溢于言表，忙活着为女儿准备她最爱吃、也是自己最拿手的酒糟红钳蟹。
红钳蟹又叫“招潮蟹”，随潮水选择出洞时间，人一靠近便迅速准确地回到洞中，对于捕蟹能手来说，这并不是难事，看准洞穴，红钳蟹就能到手！
看着收获满满的红钳蟹，母亲薛水仙开始进入制作酒糟红钳蟹阶段。
第一步：把红钳蟹洗净对半剪开。
第二步：加入酒酿。
第三步：拌入盐、糖、料酒。
一道美味的酒糟红钳蟹就制成了。
薛妈妈说，这是女儿从小到大最爱吃的红钳蟹，如今女儿已长大成家，每次回家，不仅让女儿第一时间在饭桌上吃到酒糟红钳蟹，还会贴心地为她准备几罐带走，让女儿在外地也能吃到这家的味道。
宁海人的饭桌上，都少不了红钳蟹，酒糟的醇香包裹着蟹的鲜香，轻轻一嚼，鲜味爆满整个口腔。
盛夏的时候，他们会把腌制的红钳蟹冷藏，清爽解暑上口冰凉。
一家人，一碟菜，就是记忆中家的味道。
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