新年
2021年第二天，宁波慈溪再次亮相央视。跟随《朝闻天下》的镜头，走进鸣鹤古镇感受新年氛围吧！
腊月将近，江南水乡腊味浓。走进古镇，四处可见修旧如旧的明清建筑，银号客栈、小五房、沉香、当归、枕湖人家等客栈让人陶醉在庭院深深中。
河上七座古桥弯弯架起，默默看着穿梭不息的游船，繁华赶集景象好似现实版的《清明上河图》。
沿河而建的中街有一家又一家颇具老宁波风情的店铺，各色南货、腊味酱肉、传统点心、手工酒酿等特产让年轻人找到了儿时过年的记忆。草莓、葡萄等慈溪特色水果被做成了五颜六色的冰糖葫芦，用麦芽糖在画板上描龙绘凤，小朋友们乐滋滋地擎着这些“战利品”招摇过市。
“搡年糕嘞———”过年了，六房年糕坊成了镇上的人气高地。5元一只的年糕饺，旺季每天能卖出2000多只。农家有机大米和糯米在蒸锅里散发出过年的味道，经由老师傅手里的木棍拨入年糕成型机，从管子里滑出的年糕团好似一条长长的白蛇。咸菜、荠菜、萝卜干，三种地产食材分别与肉丝爆炒后，嵌入温热软糯的年糕团里，再捏成饺子的形状。喜欢甜食的，可选择慈溪特产三北豆酥糖。不管是咸是甜，香糯的年糕饺咬一口都是年味。“好多年没吃到这味了！”排队买年糕饺的人群中，不少“80后”也开始怀旧。
来源：央视新闻、宁波日报、慈溪发布
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