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新年第二天,央视邀您来宁波鸣鹤古镇感受水乡的腊月风情!

2021-01-02 15:42:42 编辑:陈雯雯

新年

2021年第二天,宁波慈溪再次亮相央视。跟随《朝闻天下》的镜头,走进鸣鹤古镇感受新年氛围吧!

腊月将近,江南水乡腊味浓。走进古镇,四处可见修旧如旧的明清建筑,银号客栈、小五房、沉香、当归、枕湖人家等客栈让人陶醉在庭院深深中。

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河上七座古桥弯弯架起,默默看着穿梭不息的游船,繁华赶集景象好似现实版的《清明上河图》。

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沿河而建的中街有一家又一家颇具老宁波风情的店铺,各色南货、腊味酱肉、传统点心、手工酒酿等特产让年轻人找到了儿时过年的记忆。草莓、葡萄等慈溪特色水果被做成了五颜六色的冰糖葫芦,用麦芽糖在画板上描龙绘凤,小朋友们乐滋滋地擎着这些“战利品”招摇过市。

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“搡年糕嘞———”过年了,六房年糕坊成了镇上的人气高地。5元一只的年糕饺,旺季每天能卖出2000多只。农家有机大米和糯米在蒸锅里散发出过年的味道,经由老师傅手里的木棍拨入年糕成型机,从管子里滑出的年糕团好似一条长长的白蛇。咸菜、荠菜、萝卜干,三种地产食材分别与肉丝爆炒后,嵌入温热软糯的年糕团里,再捏成饺子的形状。喜欢甜食的,可选择慈溪特产三北豆酥糖。不管是咸是甜,香糯的年糕饺咬一口都是年味。“好多年没吃到这味了!”排队买年糕饺的人群中,不少“80后”也开始怀旧。

来源:央视新闻、宁波日报、慈溪发布

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