你是否听说过梨树上能长出铁皮石斛？这几天，宁波梨斛缘农业开发有限公司内1700多棵梨树上的铁皮石斛正进入盛花期，采摘工人们正忙着将石斛花采摘下来，供应各地市场。

“这些石斛花的花期只有半个月，所以我们要尽快采摘下来，以免石斛花过多吸收铁皮石斛的养分。”梨斛园内的采摘工人杨波凌向记者介绍说，“我每天大约能摘30斤的石斛花。这些石斛花可以拿来凉拌、酿酒和泡茶。石斛花有着降血压、降火和增强免疫等诸多功效，是一种对人体很有益的药材。”

走在50亩的梨斛园内，能看到一丛丛的铁皮石斛寄生在梨树的树枝上。梨树下，翠绿的梨子挂满枝头，这座梨斛园是企业负责人杨波多年心血的结晶。

据杨波介绍，这座梨斛园是他2012年开始建设的，前期投入了巨大的精力和财力。“铁皮石斛寄生到梨树上存在技术难度。首先，要将铁皮石斛小苗用青苔包裹住，然后用草绳绑到梨树上。时间一长，铁皮石斛就会扎根到梨树中。”杨波说，梨树具有养阴生津的特点，比较适合铁皮石斛的生长。

记者了解到，像这样从小苗开始种植的铁皮石斛种植周期较长，需经过3至5年的培育，才能每年有所产出。因此，如何提高每亩的产值，是杨波急需解决的问题。“由于铁皮石斛种植环境要求，我都不打农药和化肥。梨树又比较招虫子，因此长出的梨子品相都不太好，但梨子的甜度并不差，所以我把这些梨子进行发酵、蒸馏做成梨子蒸馏酒进行售卖，市场反响还不错。”杨波说道。

据悉，目前杨波所负责的梨斛园内，铁皮石斛的年产量约3000斤，算上梨子酒和石斛花等其他收入，年产值约有400万元。杨波的多年投入有了回报，他感到十分满意。

江北区农业农村局相关负责人表示，在梨树上种植铁皮石斛，是江北区创新发展林下经济的样板。利用石斛林下仿生栽培技术，盘活林下经济，极大地提高了亩均产值，实现了农业增效、农民增收，助力乡村振兴。

记者：胡烽 通讯员：李嘉伟 吴元洪