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吃饭也要智慧化!2021年宁波市“食品安全宣传周”启动

2021-06-11 18:07:50 编辑:邵亦琛

今天(6月11日)上午,2021年宁波市“食品安全宣传周”启动仪式在镇海区举行。

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活动现场向8家宁大步行街食品安全责任保险投保单位代表授牌,进一步为校园食品安全增添保险“砝码”。在宁大步行街,150余家餐饮单位后厨全部安装了监控、温感器等物联设备,并对接数字化餐饮食品安全管理平台,人员健康、食品采购储存、食品加工操作等与食品经营相关的基础信息均可在线上完成归集、分析,食品安全监管更加智慧化、精细化。与此同时,该平台信息也通过四个维度对外进行展示,实现餐饮食品安全全程可监控、可查视、可点接、可感知,力促餐饮单位严格落实食品安全主体责任。

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目前,“共保体+风险基金”“公益+商业”“服务+防控”食责险“宁波模式”已实现公益险全覆盖,商业险则不断提质扩面,相关工作居全省、乃至全国前列,并将致力打造成省级、国家级样板。同时,市市场监管局向8家网络订餐单位集中发放了一批外卖封签,通过使用此类一次性封口包装件防止网络订餐食品外包装在配送过程中遭人为或意外破坏、启封,为外卖食品安全再添一道“安全锁”。

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活动现场还开展了国家食品安全城市创建成果展示,“厉行节约 反对浪费 公筷公勺 拒食野味”承诺海报万人签名、“阳光餐饮”街区参观、“你点我查”、监管部门现场咨询、“你点我检”等活动。

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接下来,我市还将结合主题开展《2020年宁波市食品安全白皮书》发布、“浙食链”单位观摩、食品安全知识进校园、保健食品安全科普、餐饮食品安全“红黑榜”集中发布等一系列宣传活动,推动形成食品安全社会共治格局。

记者:邵亦琛 通讯员:朱文蔚

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