今天（6月14日），央视中文国际频道播出报道《传奇中国节·浙江宁波 龙舟竞渡勇争先 多彩美食闹端午》，关注了宁波端午赛龙舟、吃碱水粽、食“五黄六白”等民俗。

赛龙舟

端午当天，宁波人最爱看的是赛龙舟。作为端午节龙舟竞渡发祥地之一，1976年出土的羽人竞渡纹铜钺证实宁波早在2000多年前就存在龙舟竞渡活动，吼一声，锣鼓喧天；划一桨，欢呼雷动。

吃碱水粽

端午当天，宁波人最钟情的美味是粽子。宁波民谣《十二月节气歌》中有“五月白糖揾粽子，六月桥头摇扇子”的说法。但宁波人包粽与别处不同，宁波粽子是稠粘适口的碱水糯米粽，包扎成棱角分明的四角枕头形。粽子煮熟后，清香扑鼻，蘸上少许白糖，吃起来又糯又稠。

食“五黄六白”

宁波人的端午舌尖不止于粽子，老宁波时兴吃“五黄六白”，认为这样能辟邪解毒。

“五黄”指的是：黄瓜、黄鱼、黄鳝、三黄鸡、雄黄酒等。

“六白”指的是：豆腐、茭白、小白菜、白条鱼、大白鹅、白切肉等。

吃乌馒头

宁波慈城端午有一种时令美食，叫“乌馒头”，“端午乌馒重阳粽”，是流行此地的旧俗。有老人说，过去，慈城端午不吃粽子、不划龙舟，只吃乌馒头。这是一种蘸着糖底、盛开成莲花状的馒头，上下两只相背叠合如一个莲座，咬下去软糯香甜。乌馒头一般都两只起卖，取“成双成对”的意思。

“毛脚女婿”或新女婿上门时的端午礼担，除了鸡、鹅、鱼、肉等，乌馒头也必不可少，一般是64只，客气的也有128只的。

吃杨梅

“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金”。此时，在宁波余姚的中国杨梅之乡，已是“端午杨梅挂篮头， 夏至杨梅满山红”了。近十万亩的栽培面积，常年两万余吨的产量，让杨梅成为了宁波的一张金名片。

余姚梁弄大糕

余姚市梁弄镇的“大糕”是当地最具特色的传统糕点，不仅是当地人端午节一道不可或缺的食品，也成为节日的必备礼物。依据风俗，每每端午时节，已订婚但还未结婚的“毛脚女婿”需挑着大糕到丈人家拜访。结婚以后的第一个端午节则是由女方挑着大糕拜访男方，寓意两家和和睦睦，吉祥如意。

来源：央视